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减肥期间怎么吃蔬菜

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2016-06-10

减肥期间怎么吃蔬菜。 蔬菜能够为人体提供必须的维生素、矿物质等营养,喜欢吃蔬菜的人往往能够远离三高,拥有更充沛的精力。 同时蔬菜还富含丰富的纤维素和维生素,对于减重的小伙伴也是很有

减肥期间怎么吃蔬菜。
蔬菜能够为人体提供必须的维生素、矿物质等营养,喜欢吃蔬菜的人往往能够远离"三高",拥有更充沛的精力。
 
        同时蔬菜还富含丰富的纤维素和维生素,对于减重的小伙伴也是很有益处的。但如果吃得不对,减重也只能成为奢望了。
 
        要通过蔬菜获得均衡的营养,促使减重达到更好的效果。那么,就让小康来告诉你,吃蔬菜,请遵守3-2-1模式!
 
 
3-2-1模式的含义?
 
一是指数量上,成年人每天的蔬菜摄入量要包括300克绿叶菜、200克其它类别蔬菜以及100克菌藻类,这样算下来,每天最好能吃到600克左右的蔬菜。
 
 
 
另一种含义是指种类上,每天按照3种绿叶菜、2种其它类别蔬菜、1种菌藻类的配比去选择蔬菜,能够达到六种及以上种类的蔬菜摄入。
 
 
 
3-2-1模式的由来?
 
  实验结果表明,3-2-1蔬菜模式,更容易满足人体对微量营养素及平衡膳食的需求。包括维生素C和β胡萝卜素,钾、钙、镁、铁等微量营养素,维生素、无机盐和膳食纤维的摄入量,都能够达到一定的标准。
 
  且按照这个模式吃蔬菜,不会造成热量超标,有利于控制饮食,达到减轻体重的目的。
 
 
如何实施
 
  那么,很多小伙伴就好奇了,哪些蔬菜属于3,哪些属于1呢?
 
  3→基本上来说,像小白菜、青菜、卷心菜、菠菜、生菜、米苋、茼蒿菜、空心菜、西兰花等就属于绿叶菜。这类蔬菜体积较大、热量密度较低、微量元素含量很丰富,饱腹感好,可以作为减重期间的首选。
 
 
 
  2→茄子、西红柿、萝卜、冬瓜、南瓜、竹笋、洋葱等就属于其它蔬菜的类别。它们富含维生素、膳食纤维及植物化学物等。虽然不够绿色,但是营养是丝毫不逊色的哟。
 
 
  1→菌藻类蔬菜包括蘑菇、香菇、金针菇、海带等,味道鲜美,是许多绿色蔬菜的好搭档。其富含膳食纤维及植物多糖等多种营养成分,很多小伙伴们都是它们的忠实"粉丝"呢。
 
 
 
  值得一提的是,土豆、地瓜、莲藕、山药等根茎类蔬菜未出现在 3-2-1蔬菜模式之列。这是因为其淀粉含量较高,想要减重的小伙伴不可食用太多哦!
 

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