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丝娃娃面皮用什么面粉 怀孕可以吃丝娃娃吗

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2017-09-13

丝娃娃是我国传统的小吃,味道可口,营养丰富,酸爽开胃。那么丝娃娃面皮用什么面粉?怀孕可以吃丝娃娃吗?下面小编将为大家解答,希望对大家有帮助!

在日常生活中,很多人喜欢吃丝娃娃。丝娃娃是贵阳有名的小吃,营养丰富,做法简单。那么丝娃娃面皮用什么面粉?怀孕可以吃丝娃娃吗?丝娃娃有什么配菜?下面小编将为大家解答,希望对大家有帮助!

丝娃娃面皮用什么面粉

小麦粉或者是低筋粉就行。

丝娃娃面皮的做法

原料:精面粉250克,绿豆芽50克,海带丝25克,酸萝卜丝25克,大头菜丝25克,折耳根节25克,芹菜节25克,蕨菜节25克,凉面25克,窝笋丝25克,酥黄豆20克。

调料:

盐、麻油、酱油、醋、味精、姜沫、葱花等适量。

制作方法:

烙。面粉加水,盐少许揉匀挪透(水与面粉比例为1:6),平锅烧热刷油、擦干,然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时,右手立即把圆形面皮揭起,这样制作数十张春卷皮,放入蒸笼稍蒸一下使其回软,便于包食。再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过,分别装入小盘中,小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒兑成汁。春卷皮中放入各种素菜丝包成上大下小的兜形,放入酥黄豆,浇淋兑好的辣椒汁即成。

风味特色:

素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。是流行于贵阳的名小吃。

技术要领:

水与面粉比例一定要掌握好,摊皮时动作要快,要会“甩面”。小提示:在贵阳市的白沙巷小吃一条街、陕西路小吃夜市、合群路小吃夜市及一些小巷有卖,价格0.5元/个。

怀孕可以吃丝娃娃吗

可以吃,注意吃适量就好。丝娃娃,是一种贵阳街头最常见的小吃,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。

丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃,只有提到贵州小吃,贵州人都会天然而然的想到丝娃娃。良多人听到丝娃娃都会把它跟刚诞生的婴儿接洽起来,然而丝娃娃却是货真价实的素食。丝娃娃得名是由于它猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在 襁褓 中。 襁褓是用大米烙成的薄饼,。湖南小吃培训在时下热门的时尚饮品、休闲小吃、快餐面点、汉味早点、民间特色小吃等项目上有多年的深入研究和成功实践,既能提供全面的理论知识,又能提供专业的开店指导和建议。,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等,吃的时候再注入酸酸辣辣的汁。丝娃娃素菜脆嫩,酸辣爽口,在进口的霎时一股清凉沁入心脾,加之营养健康,深受当地贵州人的爱好。丝娃娃实在算是一种diy的,店家会供给制造丝娃娃的各种食材,你可以依照自己的爱好来满意本人的食欲。

丝娃娃有什么配菜

丝娃娃别名素春卷,是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字,真吓人一跳,如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过!丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿,故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、凉面、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓,每家都有其自己的独门绝招。

丝娃娃名字的由来

据文献记录,丝娃娃是贵州最近70年代才涌现的小吃。最初的丝娃娃是由春卷来源的。丝娃娃的发展必定水平上和春卷的发展有着莫大的关系。当时春卷的做法也跟当初的丝娃娃类似,在一张皮里面参加各种素食,再配上辣椒、调料,最后卷在一起。只是春卷的个头比丝娃娃来说大上许多。在以前,由于春卷厚味廉价,春卷的制作也相称的简单,在路边的一个小摊呆上一分钟,花上多少毛钱就可以吃到甘旨果腹的春卷,使得春卷在贵州受到极大的追捧。因为当时春卷先奠定的大众基本,人们对类似口味的丝娃娃不多的排挤。

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