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秋天吃桂花有什么好处 桂花什么季节开花

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2017-09-14

桂花花是我们生活中比较常见的一类花卉,桂花不仅可以观赏,而且还可以食用。那么秋天吃桂花有什么好处,下面和小编一起看看秋天吃桂花的好处吧,希望对大家有帮助!

我们都知道,桂花有很多种。我们常常听到丹桂飘香,说明桂花香味比较浓。不同种类的桂花开花时间不同,那么桂花什么季节开花?下面小编将为大家详细解答!

秋天吃桂花有什么好处

桂花是中国传统十大花卉之一,秋季盛开之时,其香味清香馥郁,堪称一绝。桂花不但能够用于观赏,还同时能够食用,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,用桂花还可以做其他的甜点食材,香甜可口。今天食神为大家介绍一道红豆桂花年糕。

主题:红豆桂花年糕汤

食材:年糕300克,糖桂花少许,蜜红豆少许,红豆沙少许,绵白糖、水适量

做法:

1、将年糕洗净,切成1厘米左右见方的小块,锅中倒少许水烧开;

2、把豆沙勺入开水中,用勺子慢慢搅开,再下入年糕粒大火煮,煮到年糕粒软化为止,大约需要5-8分钟;

3、依各人口味放糖调味,不放也可,因为豆沙是甜的,具体的量可根据个人喜好调整,盛入碗中后撒少许蜜红豆和糖桂花即可食用。

桂花用法众多,可散寒破结化痰止咳

桂花自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花,其在秋季盛开之时正是中秋前后,对于古代中国人来说,闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。进入现代人们发现,桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。

桂花味辛性温,可散寒破结、化痰止咳,常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

女性可用桂花泡茶,可温补阳气美白肌肤

女性常见寒性体质,因此经常出现痛经等症状,桂花可温补阳气,是一种对女性非常友好的养生类花朵,常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

桂花什么季节开花

在我国,桂花一般可以分为金桂、银桂、丹桂和四季桂四种,平时我们看到很多桂花开花,有的却不开花,这时因为每种桂花的开花时间和颜色都是不同的,桂花的寿命很长,几十年到几百年的都有,生命力非常顽强,能播种、能嫁接、能扦插。下面就由小编为大家讲解一下不同桂花的花期及颜色。

金桂

金桂的花期是在农历的8-9月,一般每年的中秋节前后就可以闻到金桂花香的香味了,金桂花的花朵大多为金黄色,香味较为清淡,它的叶片相对较厚,花色主要以柠檬黄和金黄色为主。金桂的品种繁多,有球桂、金球桂、侠叶金桂以及金秋早桂等。

银桂

银桂的花期有限,也是在农历8-9月开放,但银桂的颜色与金桂略有区别,银桂花的花朵大多是白色的,其中捎带些微黄,叶片相对较薄,花的香味与金桂相似,较为清淡,秋季开花的银桂花色以纯白、乳白和黄白色为主,少量银桂花呈现出淡黄色。

丹桂

丹桂花相比金桂、银桂,它的花期较为靠后,是在农历9月悉数开放,丹桂的颜色最为鲜艳,它的花朵大多属于橙黄色,香气扑鼻,较为浓厚,叶片饱满,颜色较深。丹桂花花期在秋季,花色主要是以橙黄、橙红以及朱红色为主,很容易辨认。

四季桂

所有的桂花中只有四季桂最为特别,四季桂没有固定的花期,每个月都会有少量的花开放,所以人们常常称它为月月桂。四季桂的花朵颜色有白色或者淡黄色,香气最为清淡,而且只有少量花开放,所以平时几乎闻不到桂花香香味,叶片薄。

俗话说八月桂花遍地开,这是有一定科学依据的,这里的桂花指的是丹桂、金桂和银桂,他们被统称为八月桂,桂花的种植方式不同,开花的时间也不同,播种的需要十年左右,扦插的四年就可开花,而嫁接的第二年就可以部分开放。

桂花怎么保存

冷藏保存法

如果想要桂花保持盛开的状态,最好就在刚摘下桂花的时候用清水清洗桂花表层的脏物质,然后装进保鲜袋里,放入冰箱内进行冷藏,这样不管什么时候拿出来的桂花都是最新鲜的,可以帮助大家领略不一样的香气。

蜂蜜保存法

可能大家对于桂花的蜂蜜保存法还并不是很了解,将桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样可以大大延长桂花的保质期限,通常可以保存三到四年左右。这种方法通常为制作桂花标本的保存方法,大家可以去尝试一下。

盐水保存法

盐水保存法也是桂花通用的一种保存方法,将新鲜的桂花摘下之后先用盐水腌制一下,然后挤去多余的水分,进行密封罐存,这种方法也可以大大延长桂花的保质期限。而且不会花费太大的成本。

高温保存法

高温保存法也是保存桂花的一种非常不错的方法,将桂花用高温烘干或者是悬挂自然风干,这种保存方法只适用于观赏植物保存方法,可能会破坏桂花原有的形状以及香气,不适合日常使用。

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