首页 服饰 搭配 流行 美容 美发 护肤 美体 秀场 塑形 情感 话题 隐私 星座 知识 测试 生活 八卦 亲子 图库 明星 美女 时尚

当前位置:靓秀网 > 美体 > 心得 >

乌鸡和普通鸡的区别 乌鸡到底好在哪里

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2017-09-15

乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。

我们所知道的是乌鸡,就是全身几乎都是黑色的,包括眼、脚、皮肤、肌肉、骨头,甚至内脏,同样我们也知道乌鸡是非常珍贵的补药,到底是有多好,才会那么多人的追捧。

乌鸡和普通鸡的区别

乌鸡又称乌骨鸡,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

乌鸡的功效

与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚

损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

乌鸡到底哪好

乌鸡的蛋白质含量比普通鸡略高,而脂肪含量仅为普通鸡的1/4,是名副其实的高蛋白低脂肪食物。此外,乌鸡中的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养成分含量均远高于普通鸡。并且,乌鸡中含有的氨基酸种类比普通鸡丰富。现代研究表明:乌鸡黑素可避免紫外线引起的急慢性病变,具有清除自由基、抗衰老作用。

普通鸡补的是“气虚”,即适宜于精力不振、疲乏萎靡人群;而乌鸡主要补“阴虚”,即适宜于身体多内热(火旺)、盗汗、舌红少苔、脾胃不健人群。乌鸡肉性甘、辛、无毒,对妇科病疗效显著,对瘦弱或有内热的人群,补虚弱、滋阴壮阳,补肝肾,益气养血。与大枣、阿胶同食,能够帮助产妇及多数女性调经活血。需注意的是,缺乏食欲、舌苔较厚的人,不宜吃过多乌鸡。

相关文章

关键词: 超美 吸血鬼日记 战靴 对待

精彩推荐

热门点击