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你看到的益生菌和我们说的是一回事吗

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2017-01-02

现在爹妈对于益生菌都不陌生,但发愁的是益生菌的种类太多,而且很多细菌,菌群的名字很长,难记,更具有挑战的是要把这些益生菌与疾病挂钩。面对各种益生菌的使用、选择说法,我们到底应该如

现在爹妈对于益生菌都不陌生,但发愁的是益生菌的种类太多,而且很多细菌,菌群的名字很长,难记,更具有挑战的是要把这些益生菌与疾病挂钩。面对各种益生菌的使用、选择说法,我们到底应该如何看待,针对性记忆学习呢?

 

 

宝宝现在四个半月,有些胀气,给她服用了益生菌,大便很正常。请问益生菌宝宝能长期食用吗?

 

四个半月宝宝有胀气,服益生菌后效果很好。说明肠道菌群对婴儿胃肠健康很重要。母乳喂养是有菌喂养过程,利于肠道正常菌群建立。益生菌(对人体只有益而无害的活菌)对人体肯定有益,但服用的是益生菌制剂(除细菌,还有其它添加成分),所以建议症状稳定,逐渐减量,无反复,可停用。

 

今天我们就一起来用简单通俗的方式了解下,宝宝到底应该在什么时候使用益生菌?市面上那些各种益生菌类的酸奶,要如何选?还有益生菌与益生元是啥关系呢?

 

科学家庭育儿

益生菌到底是什么?

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什么是益生菌呢?国际营养学界对它的定义是:益生菌是对动物有好处的细菌,它可以当做食品添加剂使用,能维持肠道菌丛的平衡。

 

简单来说,就是在治病时,会杀死引发疾病的有害菌,但是保留或增加好的细菌,可以辅助治病,对身体无害

 

根据,2016年6月8日,国家卫计委的官网发布《关于发酵乳杆菌CECT5716等3个菌种的公告》,我国可用于婴幼儿食品的益生菌有 7 个菌种,这些名字都比较长,大家可以点击保存我们做好的表格,需要时拿出来对应着看。

 

截止到2016年,可用于婴幼儿食品的菌种名单

 

公告日期

名称

拉丁名称

2016-06-08

发酵乳杆菌CECT5716

Lactobacillus fermentum

2016-06-08

短双歧杆菌M-16V

Bifidobacterium breve

2014-08-06

罗伊氏乳杆菌

Lactobacillus reuteri

2011-10-24

嗜酸乳杆菌(仅限1岁以上)

Lactobacillus acidophilus

2011-10-24

动物双歧杆菌

Bifidobacterium animalis

2011-10-24

乳双歧杆菌

Bifidobacterium lactis

2011-10-24

鼠李糖乳杆菌

Lactobacillus rhamnosus

 

 

截止到2016年,可用于食品的菌种共38类

 

公告日期

名称

拉丁名称

2016-06-08

凝结芽孢杆菌

Bacillus coagulans

2016-04-22

小牛葡萄球菌

Staphylococcus vitulinus

2016-04-22

木糖葡萄球菌

Staphylococcus xylosus

2016-04-22

肉葡萄球菌

Staphylococcus carnosus

2014-12-31

清酒乳杆菌

-

2014-12-31

产丙酸丙酸杆菌

-

2014-05-15

乳酸片球菌

-

2014-05-15

戊糖片球菌

-

2014-01-06

马克斯克鲁维酵母

-

2012-05-11

肠膜明串珠菌肠膜亚种

Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides

2011-01-21

乳酸乳球菌乳酸亚种

-

2011-01-21

乳酸乳球菌乳脂亚种

-

2011-01-21

乳酸乳球菌双乙酰亚种

-

2010-11-11

费氏丙酸杆菌谢氏亚种

-

2010-04-22

双歧杆菌属

Bifidobacterium

2010-04-22

青春双歧杆菌

Bifidobacterium adolescentis

2010-04-22

动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)

Bifidobacterium animalis(Bifidobacterium lactis)

2010-04-22

两歧双歧杆菌

Bifidobacterium bifidum

2010-04-22

短双歧杆菌

Bifidobacterium breve

2010-04-22

婴儿双歧杆菌

Bifidobacterium infantis

2010-04-22

长双歧杆菌

Bifidobacterium longum

2010-04-22

乳杆菌属

Lactobacillus

2010-04-22

嗜酸乳杆菌

Lactobacillus acidophilus

2010-04-22

干酪乳杆菌

Lactobacillus casei

2010-04-22

卷曲乳杆菌

Lactobacillus crispatus

2010-04-22

德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)

Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus(Lactobacillus bulgaricus)

2010-04-22

德氏乳杆菌乳亚种

Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

2010-04-22

发酵乳杆菌

Lactobacillus fermentium

2010-04-22

格氏乳杆菌

Lactobacillus gasseri

2010-04-22

瑞士乳杆菌

Lactobacillus helveticus

2010-04-22

约氏乳杆菌

Lactobacillus johnsonii

2010-04-22

副干酪乳杆菌

Lactobacillus paracasei

2010-04-22

植物乳杆菌

Lactobacillus plantarum

2010-04-22

罗伊氏乳杆菌

Lactobacillus reuteri

2010-04-22

鼠李糖乳杆菌

Lactobacillus rhamnosus

2010-04-22

唾液乳杆菌

Lactobacillus salivarius

2010-04-22

链球菌属

Streptococcus

2010-04-22

嗜热链球菌

Streptococcus thermophilus

 

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孩子在什么情况下用益生菌?

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1.腹泻

 

宝宝拉肚子极易造成肠道菌群的失衡,因而腹泻恢复期,大便不可能立即恢复正常,往往不太消化的大便会持续几天。

 

益生菌通过调整肠道菌群,不仅可以保护肠道黏膜,还可排除肠道内的有害菌,再可助于营养物的消化和吸收。所以,建议腹泻后继续服用益生菌1~ 2周。

 

2.服用抗生素后两小时

 

益生菌是对人体有益的细菌和真菌,而抗生素具有杀死或抑制细菌的作用,如果把益生菌与抗生素一块给孩子吃,会影响益生菌的效果。医生一般都会建议抗生素与益生菌服用应间隔至少2小时

 

同时,益生菌本身也可抑制致病菌的生存并抵消部分毒性,对治疗也有帮助。

 

3.过敏的益生菌疗法

 

现在越来越多的研究证实,益生菌制剂是可以治疗过敏的。所以在治疗过敏的同时,除了应用药物以外,还要用水解配方奶粉或者脱敏疗法,与益生菌一同治疗。

 

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如何选择、使用益生菌?

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1.查阅益生菌是否已经标明清楚相关种类

 

选择益生菌时要看是否已经标明了相关菌种、菌株这些细节。虽然,我们记不住益生菌的全部名字,但是根据国家的规定,婴幼儿食品的益生菌必须标注具体菌株,其它益生菌食品或保健食品可以只标注菌种。而且,不同的菌株代表着不同的作用,这样也方便我们查阅。

 

 

2.益生菌分为活菌和死菌,所以产品上最好要标明活性菌数量

 

根据活性,益生菌分为活菌和死菌,死菌所起作用不如活菌明显。我国规定活菌类益生菌保健食品在其保质期内的活菌数目不得低于 106 CFU / mL(g)。 

 

3.包装最好是常温干燥保存的粉末状

 

一般活菌都需要冷藏保存以保持其生物活性,但这对运输和储存的要求较高,因此到消费者手中时药物活性需要再打折扣。目前国外有常温干燥保存的粉末状活菌,对环境要求不高。

 

 

4.要根据需求到正规渠道购买益生菌

 

现在无论是市面上的益生菌销售,还是网络代购,可以购买益生菌的渠道很多,但是宝爸妈要擦亮眼睛,最好是根据需要,选择正规的店面和品牌。

 

5.区分益生菌与益生菌制剂,不要刻意添加益生菌制剂,或长期使用

 

“益生菌制剂”——指的是含有益生菌的产品,其中含有添加剂等。所以,评价益生菌制剂是否可以长期服用,除了考虑益生菌本身,还要考虑添加剂等其他成分。目前没有一种益生菌制剂上标明可长期服用。

 

 

6.服用益生菌的注意事项

 

(1) 选择干燥粉末制剂。干燥休眠技术已用于益生菌领域,使用前赋水可“激 活”益生菌;

 

(2) 制剂中不含奶、糖、麸质等添加物;
 

(3)分剂量包装,每次一个包装剂量;
 

(4)赋水温度不能超过 40°C;
 

(5)使用时与抗生素等药物间隔至少两小时;

 

(6) 随吃随赋水,减少空气中暴露时间。 

 

 

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益生菌与酸奶

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1.看产品类型,区分不同的酸奶

 

范志红博士说过,要想确认我们买的东西是不是自己想要的,需要注意查阅产品包装上的“产品类型”。

 

如果我们产品类型上写着“发酵乳”,就是我们常说的酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料,它就叫做“风味发酵乳”。

 

注意,我们前面说了一般活菌都需要冷藏保存以保持其生物活性。这也就是为什么活菌酸奶必须放在冷柜里储藏和销售的原因,如果一旦发现商家把活菌酸奶放在外面销售,那就是假的。

 

2.酸奶中的益生菌不是看含量而是看活性

 

一定要注意,活性乳酸菌饮料是否好,最关键的不是看含量,而是看产品中所含菌的活性和数量。如果酸奶中添加了对于人体有意的菌种,一定会告诉消费者的,因为这样的酸奶成本也会比较高。

 

3.服用益生菌要注意查阅孩子的牛奶过敏史

 

对 1 岁内或本身有牛奶过敏史的孩子,服用益生菌制剂时一定要注意制剂中是否含牛奶,更不要选择酸奶等牛奶制品。

 

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益生菌与益生元

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简单点来说,益生元给益生菌提供“食物”,是益生菌的“养料” 。

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服用益生菌时最好搭配益生元,但不需额外补充

 

益生元是从植物中提纯出来的,未经提纯的叫食物纤维或膳食纤维,换句话说,食物中的膳食纤维就有给肠道细菌提供营养的作用,因此只要满足正常营养均衡的饮食,人体无须额外补充益生元,只需在肠道出现问题、需要服用益生菌时,在医生指导下配合补充即可。

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