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糖炒栗子凉了如何加热最好 冷掉的糖炒栗子加热方法

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2017-09-13

糖炒栗子是秋冬季的网红,在这个吃板栗的季节,如果买多了,板栗冷点吃的一点特别不爽。那么,糖炒栗子凉了如何加热呢?

在外面买到的糖炒栗子就是很不同的炒板栗,无论是人工炒出来的,还是机器炸出来的都十分美味。如果你买的糖炒栗子凉了,应该怎么加热才好吃呢?看看本文带来的加热方法你就会知道啦!

糖炒栗子凉了如何加热

糖炒栗子凉了如何加热糖炒栗子(板栗)是一种用糖(正宗的是用麦芽糖)炒熟的栗子,是非常知名的休闲零食之一也是最受人们欢迎的食品之一。糖炒栗子刚出锅不久后是最好吃的,凉了就不宜食用了。那么糖炒栗子凉了如何加热?糖炒板栗凉了怎么办?

微波炉

糖炒栗子凉了可以再加热食用,最好的加热方式是使用微波炉加热。首先将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内,再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点,一般是先高温加热再转成中温加热,那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。

厚底的炒锅

众所周知,市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的,对普通家庭来说,专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实。这时候我们就需要一个厚底的炒锅,在锅底抹一层油,小火炒几分钟,这样炒出来也很好吃。

用水煮

如果嫌麻烦,就先把水煮开,然后把冷的板栗倒进去,煮两分钟就可以了。这样味道可能会差点。

糖炒栗子加热注意事项

糖炒栗子由于已经经过开口加工,所以凉了之后不宜用水煮的方式加热,也不宜用炒熟的方式加热,最好就是用烤箱之类的高温加热。不过不管是使用烤箱、微波炉还是压力锅等器皿,加热的板栗量一次性不要放太多了,而且加热的时间也不宜过长,自己合理把握时间。

温馨提示

糖炒栗子虽然好吃但是现在很多外面售卖的糖炒栗子都不健康卫生,有害物质成分含量太高,主要是基于利益的驱使而进行非法加工。用的糖可能并不是麦芽糖,很可能是甜蜜素、糖精等甜味剂,即便使用的是白糖也会在高温下变成有害的焦糖,所以外面摊贩售卖的糖炒板栗尽量少吃,最好是去正规超市购买品牌栗子。

糖炒栗子怎么保存

摊开保存法

煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。

冰箱保存法

可以直接将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。不论使用哪种保存方法,都要尽快吃完,一旦发现变质,就切勿再食用。

板栗的食疗功效

补充能量、增肥

板栗的碳水化合物含量高,有40%由淀粉组成。可以很好的补充能量,达到增肥效果。

益气补脾,健胃厚肠

《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。

强筋健骨,延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

补血养血

板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

提高免疫力

板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。

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