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专属11个月宝宝的水产类辅食

来源:www.lxw6.com 编辑:靓秀网发表时间:2017-08-22

11 个月的宝宝吃什么好呢?在为11个月的宝宝添加辅食时,宝妈可以适当给孩子添加水产类的辅食,不能只是单一地吃肉泥、蔬菜泥。接下来小编就来介绍几款适合11个月宝宝吃的鱼肉类辅食。

  11个月宝宝水产类辅食

  宝宝辅食1:奶油烤鳕鱼

  营养提示:鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼。鳕鱼中的蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,脂肪则又比这三种鱼低。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。

  材料:1/4片鳕鱼、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量。

  做法:

  1.将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成1厘米小块。

  2.用白酱把1和洋葱末一起拌好,放入烤盘,表面再浇40毫升白酱,洒上奶酪粉,黄油,几粒熟青豆作装饰。

  3.放入烤箱烤熟即可。

  宝宝辅食2:鱼肉拌茄泥

  营养提示:鱼肉中含有蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,特别是富含维生素P,维生素P能增强细胞间的粘着力,改善微细血管脆,防止小血管出血。

  原料:茄子,鱼肉。

  做法:

  1.茄子洗净,剖开,上屉蒸熟,压成茄泥。

  2.将鱼肉切成小粒,用开水焯熟捞出。

  3.将鱼肉和茄泥混合在一起,加点香油即成。

  宝宝辅食3:蛋皮鱼卷

  营养提示:柔软易消化,提供宝宝需要的优质蛋白。

  原料:鸡蛋,鱼肉泥。

  做法:

  1.鱼肉泥用葱末姜汁调味蒸熟,鸡蛋打散备用。

  2.小火将平底锅烧热,涂层油,倒入蛋液摊成蛋饼。

  3.将熟之际把蒸好的鱼泥摊在上面,卷成蛋卷,出锅后切成小段盛盘即可。

  宝宝辅食4:清蒸鳕鱼

  营养小提示:鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

  原料:鳕鱼肉,葱、姜、料酒。

  做法:

  1.将鳕鱼洗净放于铺好葱、姜细丝的盘中。

  2.葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,入锅蒸熟即可。

  宝宝辅食5:清蒸鱼

  营养提示:鱼类富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。

  原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、料酒各少许,植物油少许。

  做法:

  1.鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。

  2.鱼背上切斜刀,入开水锅中烫一下,去腥,捞出后放盘中。

  3.将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒和植物油少许,上锅蒸熟即可。

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